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黄焖鸡米饭



店都开到美国的黄焖鸡米饭,你不想试试吗?

 

将鸡肉洗净就,切块

 

将香菇、生姜切片备用

 

锅内倒入适量的植物油

 

加入一大勺白糖,炒出糖色

 

加入鸡块翻炒。再加入生姜片和红辣椒

 

加入两勺料酒,两勺酱油,一小勺盐

 

加清水没过鸡肉

 

加入香菇片

 

中小火炖20分钟

 

加入青椒段翻炒片刻出锅

 

加小葱和香菜点缀

 

配一碗热腾腾的白米饭,开始享用吧

 

小贴士

选鸡选择仔鸡,肉质嫩,容易熟,大火烧开,中小火慢炖20~30分钟即可出锅。


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