鲜香猪骨萝卜煲
猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜。猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物,冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可说,驱走寒冷,补充热量和体力。
准备好材料:红萝卜、猪骨。
猪大骨洗净剁小放入锅中,加入适量水。
水开后撇去浮沫后加入老姜和料酒。
再加入一块家乐猪骨浓汤宝。
转中小火炖50分钟。
萝卜洗净后切成滚刀块。
另用一锅把萝卜焯下水。
放入猪骨汤中,加适量盐调味后煮至萝卜酥软。
出锅前撒入蒜叶。
滋补又美味的猪骨萝卜煲。
小贴士
我买的是红皮萝卜,和白萝卜只是颜色不同。